蛋糕店小餐饮设备清单表,生日蛋糕店设备工具清单

6、冰柜:原料很多，半成品需要冷藏或者冷冻，这也是必不可少的，楼主可以根据自己的需求确定规格。7.吐司切片机和包装封口机，这些都不是标配，有条件可以买，提高了效率，但也增加了固定资产成本。然后，刀、电子秤之类的小玩意，这里就不说了。另外店内有展示柜台，看房东自己的装修风格。一般都是定制的。

烘焙店需要烤箱、烘焙台、发酵箱、和面机、切片机、展示柜、打蛋器、发酵箱、冰柜等大型设备，还有电子秤、量杯、工作服、工作台、各种模具。扩展资料:烘焙(面包和蛋糕制品的生产工艺之一)又称烘培、烘烤，是指在物料燃点以下，利用干热使物料脱水、干燥、硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品制作中不可或缺的步骤。面包和蛋糕经过烘焙后的淀粉糊化、蛋白质变性等一系列化学变化，才能成熟。

货架:这是面包店最重要的一块设备。因为，你会需要很大的空间来存放原材料、烤盘、盘子等东西。搁板可以为你节省更多空间。烘焙设备:不同于家用搅拌机，你现在需要的是商用搅拌机。你可以根据自己的需要选择立式搅拌机或卧式搅拌机，但搅拌机必须具备卷边、折叠、切边、封口的功能。最好再买一个切片机，做面包和百吉饼的时候会方便很多。

Kai 蛋糕店铺通常需要办理以下证件:\x0d\x0a营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。\x0d\x0a\x0d\x0a卫生许可证或餐饮服务许可证:\x0d\x0a1。向辖区卫生监督部门申请验收。申请人应填写卫生许可证申请表一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的信息。受理部门对申请人填写的卫生许可证申请书内容和责任主管提供的资料进行核对的，予以登记。

烤箱、打蛋器、搅拌机、奶昔机、巧克力机、饮料机、少量水池和工作台储物柜。蛋糕店里一般需要什么设备有:和面机、冰箱、糕点制作机、打蛋器、电烤箱、醒发盒；水吧区还需要咖啡机、咖啡豆研磨机、制冰机、封口机、料理机、热水器等。，而且可能还有其他一些小事。至于钱的多少，一般要看品牌设备来确定钱的多少。

花费40万左右，商家需要购买烤箱、蒸锅等。设备.1.租金:蛋糕如果烘焙加盟店的经营面积为300平米，其租金较高，商户每月需支付66000元租金。这笔费用的具体支付方式需要根据商家和店铺出租方的约定来执行。2.装修费:装修费取决于城市物价和人工成本的增减。商家在省会开一家300㎡的加盟店，装修成本较高。按每平800元计算，商家需支付24万元店面装修费用。

而且它的产品也是由很多原料制成的，商家必须购买面粉、鸡蛋、糖衣、鲜果等至少上百种原料。设备材料费12.2万元。扩展数据管理技能1。确定好的菜单一般顾客进店购买时，首先要看店内的菜单，但菜单上必须显示烘焙的商品及其价格。比如在菜单上列出各种食物的一些描述和价格，会帮助顾客根据蛋糕类别描述进行购买。

1。和面机:和面机是面食机械的一种，主要是将面粉和水混合均匀，有真空捏合机和非真空捏合机。分为卧式、立式、单轴式、双轴式、半轴式等，2.面包醒发箱:面包醒发箱是根据面包发酵的原理和要求设计的电热产品。3.烤箱:烤箱是一种密封的电器，用于烘烤食物或干燥产品，4.冷柜:冷柜是一种专业的储藏工具，用于储藏各种需要冷冻的食物，使食物或其他物品保持冷藏状态。