在这种情况下，你最好买一个馒头机，200斤的面桶装30袋面，准备一个带电热丝的木盘,其实一套机器一天可以处理100多袋面,机器Do馒头先量取250ml水，冬天用温水(30-40度，就是摸上去感觉不明显的温暖)，从中倒一点去酵母,开始第一次发酵启动一个蒸汽馒头店里需要一个面粉搅拌机，馒头机器和锅炉,馒头选择大型机器而不是转盘。
先量取250ml水，冬天用温水(30-40度，就是你摸上去感觉不明显的那种温暖)，从中倒一点去酵母。去除酵母问题不大。称取500g面粉，450g倒入厨师机的揉面盆中，50g备用。(目前酵母正在温水中苏醒，所以我推荐第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆，随意加点糖(刚开始没加)，开始7-8分钟。取出面团，定型，放回盆里，盖上保鲜膜。开始第一次发酵。机器 Do 馒头先量取250ml水，冬天用温水(30-40度，就是摸上去感觉不明显的温暖)，从中倒一点去酵母。去除酵母问题不大。称取500g面粉，450g倒入厨师机的揉面盆中，50g备用。(目前酵母正在温水中苏醒，所以我推荐第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆，随意加点糖(刚开始没加)，开始7-8分钟。取出面团，定型，放回盆里，盖上保鲜膜。开始第一次发酵
启动一个蒸汽馒头店里需要一个面粉搅拌机，馒头机器和锅炉。馒头选择大型机器而不是转盘。在这种情况下，你最好买一个馒头机，200斤的面桶装30袋面，准备一个带电热丝的木盘。其实一套机器一天可以处理100多袋面。关键是你可以煮它们。
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