餐饮服务设备操作规程

6.与楼层文员服务保持良好的合作关系，协助楼层文员服务提供客人急需的东西服务。需要什么餐饮许可证怎么办？1.先拿到a餐饮-4/许可证申请表再办理许可证；2.准备营业执照、名称预先核准通知书原件及复印件；3.携带法定代表人和负责人的身份证明原件及复印件；4.餐饮-4/场地合法使用证明原件及复印件，包括:产权证、租赁合同、(场地使用证明)5、-经营场地和设备平面布置图、内部卫生设施、加工区、清洗池等设施的具体摆放要求6，从业人员健康证、食品安全培训管理、餐饮设备清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度7，如何做大型餐厅或超大型餐厅学校食堂等500人以上的机关、食堂、连锁经营- -4/企业总部、集体用餐配送单位还需提供食品加工操作 规程、食品安全检查方案和食品安全突发事件应急处置方案，8.餐饮员工参加视频培训情况及有效健康体检证明及复印件9。法律、法规或市美国食品药品监督管理局要求的其他材料餐饮办证条件:1，经营场所应当与所经营的产品品种和数量相适应，保证食品原料的搬运和加工。

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团美国食品药品监督管理局、北京市卫生局、福建省卫生厅:为规范中央厨房许可工作，保障消费者食品安全，根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房甜品站食品安全监管职责的通知》(中央机构编制委员会〔2011〕3号)的有关规定，以及餐饮

不同的企业部门需要不同的岗位职责，这样不同的部门在不同的工作面前才能相互协调。以下是我带给你的公司各个部门的职责。欢迎阅读参考。我们来看看吧！餐厅厨房工作人员的职责(一)1。降低成本，坚决退回腐烂变质的蔬菜。2.洗各种蔬菜，提高蔬菜净产量。3.保持蔬菜新鲜。4.以经济为基础，不能随意扔边角料。5.保持工作区域干净整洁。

餐厅经理的职责1。在公司的领导下，全面负责招待所餐厅和桃李园的经营和日常管理工作，贯彻公司的经营意图和意见，具体落实各项工作计划和安排，按时保质完成各项任务。2.负责员工的政治学习和专业技术学习，带领员工严格遵守学校、后勤集团和餐饮公司的相关规章制度，增强意识。提升品质餐饮，严格执行食品卫生法，主动虚心听取消费者意见，不断开发更新菜品、小吃品种，提升品质。