超市餐饮生鲜设备耗材,去生鲜超市当店员属于餐饮销售吗

可以说生鲜农产品的新鲜程度直接影响到我们人体的健康，所以生鲜农产品的安全性是需要重视的。2.生鲜 超市水产知识活鱼临时养殖1。保鲜海鲜主要有红鲷鱼、鲈鱼、河蟹、比目鱼、对虾、海蟹、海参、文蛤、杂色蛤等。2.根据所用容器的不同，可分为两种:(1)一种是简单的暂养法，即将鲜活水产品置于水密性好的敞口容器中进行活养。

应该说生鲜 超市目前来看还是不错的投资方向。我做零售快10年了，也在整个生鲜 超市。我给你大致描述一下吧！希望能给你一些参考。首先说一下选址，主要参考指标，当地消费水平，人口密度，你的店500米范围内的人口，入住率，人口结构，同类店数量，离农贸市场的距离，杂货铺，果蔬店，商铺数量等。一般来说，除了租金，你100平米店面的投资主要包括店面装修(采用生鲜便利店的风格)、生鲜果蔬货架(用于陈列果蔬干)、生鲜岛柜(带制冷，主要用于陈列熟食、鲜肉及其加工品)。

你的店比较小，建议直接从批发市场进货，控制进货数量，保证每日新鲜。操作上，建议遵循超市推广模式。坚持每日早市(以果蔬、肉类、熟食品种为主)，36个单品；有条件的话可以办会员卡，定期积分返利。至于销量预测，应该是基于生鲜必需品。如果生鲜日均销量能达到2000左右就不错了，加上其他销量能达到1000左右。月销9万，年销100万左右。

随着科技的不断发展,生鲜产品的花样越来越多，同时为了保持生鲜产品的新鲜感和快速处理生鲜产品。开放式展示冰柜和股票冷藏；生鲜各种绞肉机、骨锯、切片机、电子秤等。设备;生鲜产品的工具、工作台等操作器具；以及与产品接触的操作表面。

检查检验检疫证书，并进行抽查。以厦门为例，根据厦门生鲜食品安全监督管理办法第十五条规定，只有生鲜具有检验检疫证明的食品才能销售。生鲜食品生产者应当出具并出示检验检疫证明；不能出具检验证明的，必须进入生鲜食品批发市场进行交易。批发市场会对每一批进场的生鲜食品进行检验，检验合格后方可销售。

不具备自检条件的，应当委托有资质的检验机构对采购的生鲜食品进行检验，不合格的食品不得销售。被认定为无公害农产品、绿色食品、有机食品的，可以抽检或者免检，扩展信息:生鲜食品相关要求:1。餐饮公司、单位食堂应当采购经检验检疫合格的食品，并建立采购台账，注明采购食品名称和采购渠道。