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酒店管理主要学习现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜肴与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理和酒店理论的基础知识。这个专业突出技能训练。学生在学习期间将接受酒店、宾馆 餐饮、客房实习等方面的技能培训。

酒店管理专业怎么学，学什么，前景好等。都是广大考生、家长、朋友非常关心的问题。以下是酒店管理专业的介绍，主要课程，培养目标，就业前景，供大家参考。1.酒店管理专业简介专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线，德智体美全面发展的中等职业技术应用型专门人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店的基本知识，餐饮和旅游，具备酒店的基本管理和服务能力。

2.酒店管理专业主要课程:现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜单与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理。3.酒店管理专业培养目标专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线，德智体美全面发展的中等职业技术应用型专门人才。